ももこ＆まこ

カゴメの こくみ系トマト。
今年は「ももこ」と「まこ」が
仲間入り♪

カゴメの水耕トマトは
見た目がきれい。


味は やっぱりこくみ系。
酸味が強くて サラダ向き。

プラム、ミディ、ラウンドよりも
トマトの香りがしっかりしてる。

紀ノ川柿

ひらたねなし柿
(刀根早生、おけさ柿etc.)
…を、樹上で完熟させたもの。

ジューシーで とっても甘い

セレベス

赤芽芋って呼ばれる里芋。

焼き芋にしたら
ホコホコしておいしい♪
(200℃で50分)

　

バイト先のチーフから
巨大セレベスいただいた

やきいも

さつまいも：小4本(オーブンに入るだけ)


①オーブンを200℃に予熱する。

② さつまいもの両端を切る。

③暖まったオーブンに さつまいもを並べ 200℃で1時間焼く。

④竹串がすんなり通れば できあがり。

 
やっぱり 紅はるか おいしい！


8mmくらいに 斜めスライスして
天板に並べて25分くらい焼いたら
スナック感覚の焼き芋になって
これもまたいい

エプロンはタミヤ☆☆

某工房の一室を
しばしばギターの練習に
使わせていただいている。

今夜は 仲間とセッションして
終わったら喫茶店で座談会。

サンタの羽音

年末ジャンボは
今日から発売☆

フクロウちゃんは
サンタさん♪

おわりとはじまり（2）

何かやりたい人がいて
でも実行するためには
ひとりじゃ難しい。

そこで 人に対価を支払って
マンパワーを得る。

…ヒトだけの観点で
会社を超単純にした形って
そうでしょう。

冬瓜漬け

冬瓜：1/8個

砂糖：150g

塩：小さじ1強 (8gくらい)

酢：大さじ2 (30gくらい)



①冬瓜のわたを取って 皮をむく。

② 適当な大きさに切る。

③ ボウルに 砂糖、 塩、酢を混ぜ合わせる。

④ポリ袋に①③を入れ、軽く混ぜる。

⑤冷蔵庫に半日～置く。


今回は三温糖。
あっさり甘めの冬瓜づけ♪

ロマネスコ

青果のバックヤードで
カリフラワーのダンボールの下に
発見したときの衝撃は…

ある種 侵襲性のある
芸術作品。

ブロッコリー化したカリフラワー!?
なんかトゲトゲしてるし。。


ところが意外。
味はあっさり サクサクしてて
芯までおいしい。

ブロッコリーのような
すじっぽい硬さもなくて
食べやすい。


ブロッコリーと同じ値段だったら
絶対 ロマネスコのほう買う♪

京芋（海老芋）

バイト先は
おもしろいモノ売ってる。

今日は京芋。

おっきくて
とても淡い味わいの里芋。

粕汁に入れたらおいしそう