青果な日々 そして旅行 etc…
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水松菜ともよばれる。
小松菜ではなく。
水菜でもなく。
読み方は「ミルナ」
料理するとき
まずは根本のツンツンした茎を取る。
固い所は 筋が残る。
それから3分くらい ゆでる。
ゆで時間がたりないと 苦い。
素朴な見た目以上に
手間がかかるけど
なんか憎めない この野菜。
シャキシャキ食感が
和えものやサラダにピッタリ☆
小松菜ではなく。
水菜でもなく。
読み方は「ミルナ」
料理するとき
まずは根本のツンツンした茎を取る。
固い所は 筋が残る。
それから3分くらい ゆでる。
ゆで時間がたりないと 苦い。
素朴な見た目以上に
手間がかかるけど
なんか憎めない この野菜。
シャキシャキ食感が
和えものやサラダにピッタリ☆
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