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青果な日々 そして旅行 etc…

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8月~10月が旬。
大分が産地として有名。


シークワーサーやすだちと比べて
少し大きい。
ゆずと同じくらい。

ほかの香酸柑橘と比べて
果汁の酸味がまろやか。
あと、皮の白いところは苦味が強め。

苦味を除きたいときは
白い部分を使用しない、あるいは
はちみつ漬けなどにするのがいい。

#果物 #柑橘 #香酸柑橘 #晩夏 #秋 #大分
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プロフィール
HN:
禅寺丸
性別:
非公開
職業:
流浪人
自己紹介:
*****************
鳥取県出身。
2001年~2011年まで広島。
2011年~2013年まで鳥取。
2013年末から東京に移住。

農産とお菓子のことばかり
考えてます。
*****************
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