きくらげ

毎週金曜日は 試食販売の人が来る。

ホクトのしめじ茸が多いけど
今日はきくらげ。

鳥取産の完全無農薬。

5秒湯引いて 冷まして
たまりしょうゆ やポン酢でいただく。

ごまドレッシングをかけたり
キムチの素で半日漬けたり
いろんな食べ方を紹介していた。

食感は ぷにぷにコリコリ
何ともおもしろくて
たまりしょうゆにメチャクチャ合ってた。

栄養もいっぱい入って
八宝菜の脇役にしておくのは
とてももったいない。

国産、もっと安かったらなぁ。

商品はお昼の間に完売して
試食の残りをいただいて帰った。