青果な日々 そして旅行 etc…
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7月～8月が旬。
“長岡野菜”というシールが貼ってあって
実際 “長岡巾着ナス”として有名だけど
正式には「中島巾着ナス」という名前らしい。
丸く かわいらしい形。
手のひらサイズよりちょっと大きいくらい。
果肉は密で、加熱しても
わりと、しっかりしてる。
ふつうのナスを ずくし柿とすると、
巾着ナスは あんぽ柿のよう。
お味噌汁など
煮崩れさせたくないときには、いい。
7月頃の写真だけど
昨日はまだ バイト先に並んでた。
“長岡野菜”というシールが貼ってあって
実際 “長岡巾着ナス”として有名だけど
正式には「中島巾着ナス」という名前らしい。
丸く かわいらしい形。
手のひらサイズよりちょっと大きいくらい。
果肉は密で、加熱しても
わりと、しっかりしてる。
ふつうのナスを ずくし柿とすると、
巾着ナスは あんぽ柿のよう。
お味噌汁など
煮崩れさせたくないときには、いい。
7月頃の写真だけど
昨日はまだ バイト先に並んでた。
#野菜 #青果 #なす#夏
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