さつまいものレモン煮

さつまいも：小1本
レモネードのレモン：1切れ
砂糖：大さじ1
塩：少々

①さつまいもを1cmくらいの輪切りにする。

②鍋に入れる

③さつまいもが浸るくらいの水と
　砂糖、塩、レモンを入れる。

④そのまま、中火にかける。

⑤水がなくなって
　沸騰の音が高くなったら火を止める。


レモネードのレモンを再利用。
レモンはできあがったら取り除く。

再利用じゃないときは
ふつうのレモン1/2を絞ってもいい。

さつまいものかわりに
かぼちゃを使うのもいい。

仕上げにバターをちょっと乗せても おいしい。