青梗菜チャーハン

青梗菜：2枚
にんじん：中1/4本
たまねぎ：1/4個
ごはん：茶碗1杯
卵：1個
ちりめんじゃこ：小さじ1
だししょうゆ：大さじ1～2
塩・こしょう：少々

①冷ごはんの場合、電子レンジで加熱して
　ほぐれやすくする。

②にんじんとたまねぎを
　みじん切りにする。

③青梗菜を1cmの ざく切りにする。

④にんじんとたまねぎを炒める。

⑤生野菜っぽさがなくなったら
　じゃこと青梗菜を加えて炒める。

⑥ごはんを加える。

⑦卵を落として
　全体をまぜながら 火をとおす。

⑧だししょうゆを加え
　塩・こしょうで締める。

冷ごはんが余ったときの
定番メニュー。




コレは シャクナゲ。

寒い頃は 固いつぼみで
なんじゃこりゃ？って感じだけど
咲いたら ホントにきれい。

ツツジの仲間。

去年は 今猩々とか平戸とか咲いてたけど
今年は みえない。
お休みかな。