いも餅(ディル入り)

じゃがいも ：400g

片栗粉：大さじ2～適宜

粉チーズ：適宜

ディル(生葉)：2本

塩：少々


① じゃがいもの皮をむき、2cm角くらいの大きさに切る。

② 鍋に水を入れ、じゃがいもをゆでる。

③ 竹串がすんなり通るようになったら、湯を捨てて再び火にかけ、
　 水分を飛ばして粉ふきいイモにする。

④ ③をマッシュしながら
　 みじん切りにしたディル、粉チーズ、塩を加えて混ぜ合わせる。

⑤ 粗熱がとれたら片栗粉を入れ、ひとまとまりになるまで しっかり混ぜる。

⑥ 適当なサイズに丸めて平たくする。
　 15～20個くらいできる。

⑦ 油をひいたフライパンで、中火で表面をこんがりさせて裏返す。
　 さらに弱火で蓋をして5分くらい焼く。



じゃがいも を かぼちゃにかえても おいしい

ディル

杉の葉…ではなく
「ディル」というハーブが入荷された。

スパイスのディルシードは
パンを焼くときに使ったりする。


生の、葉っぱのディル…
どんなものか、と 試しに買った。

みじん切りにしたら
春菊のような芳香。

北欧では
魚やじゃがいも料理に使うらしい。

…ということで
いも餅に入れてみた。


見た目はアレだけど
メッチャ合ってた。

やっぱ、新しい商品 楽しい。

蘇生庫に眠ってる
ヘチマみたいな宿儺かぼちゃ。
早く売り場に出したいな。

千川の…

ちいさな秋祭り☆
 

豆乳「巨峰」

二年前「ぶどう」のを載せたけど
今年は「巨峰」に進化☆

次は是非とも
瀬戸ジャイアンツ！

新甘泉

ホントに来た～！

鳥取県発「しんかんせん」が東京駅に到着！？

カントリーマアム

白と黒だけじゃないね☆

 
2014年4月 発見！


2014年8月 発見！

地元の…

二十世紀がやってきた☆

東京駅に新甘泉が到着するのは
いつになるかな…

新木場

明日は 10代限定のロック・フェス
“閃光ライオット”

去年までは 歳離れてるし
なんか乗り切れない感じだった。

繰り返しFMで宣伝されて
辟易してしまうというか。

今年はなんか いい曲みつけて
ちょっと見に行きたくなってしまった。

…ガチ仕事かぶってた。。

歯みがきガム

私が知ってる、唯一の
人工甘味料が使われてない。

地味に優秀。

豆乳群

10ヶ月ぶりの
豆乳コレクション♪