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青果な日々 そして旅行 etc…

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片栗粉60g
卵黄1個分
砂糖大さじ2弱

①材料をすべて混ぜる。

②まるめて
 オーブンシートを敷いた天板に並べる。

③180℃に予熱する。

180℃で10分焼く(下段)

これは…まるめるのがたいへんカモ。
今回は56個。

片栗粉だけだから、ホロホロ食感。
家族には好評。

小麦粉を使ったり 練乳入れたり
いろいろやってみたいお菓子。

残りの卵白は素朴なクッキーに利用した。
いつもよりカリッとしてる。

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プロフィール
HN:
禅寺丸
性別:
非公開
職業:
流浪人
自己紹介:
*****************
鳥取県出身。
2001年~2011年まで広島。
2011年~2013年まで鳥取。
2013年末から東京に移住。

農産とお菓子のことばかり
考えてます。
*****************
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