黄色にんじん

ちょうど一ヶ月ほど前…昨年末に
入荷されてた。

金時にんじんが早々に売り切れて
次に売場に登場したのがコレ。

単独だと
ちょっと色が薄いくらいにも見えるけど
ふつうのと並べると やっぱり黄色い。

質感はふつうのとあまり変わらないけど
香りはあまり強くない。
そして、とても甘い。


黄色にんじんの一種である“金美人参” を
『拳王人参』という名前で出してる農家さんがある。

箱には
「愛ゆえに愛情を込め 一片の悔いも無い最強人参」
と書かれている。

なんか…こういうの大好き


黄色いにんじんは 花形に切って
ふつうのにんじんと 絹さやと一緒に
煮物をかざったら、絶対きれい！