パクチョイ

アルファルファと同じで
家庭科の教科書に載ってた。

スーパーに行っても売ってなかったけど
ちょっとリッチな友達が
リアル パクチョイを知ってて
私は やんごとない人々の食材だと思った。

漢字で書くと「白菜」
別名 広東白菜だけど
はくさい というより 茎の白い小松菜。

味もやっぱり小松菜。

小松菜は 靭性があって
ムニューってしてるけど
パクチョイはサクサクしてる。
すぐわかる違いは そのくらい。

価格は 庶民的で
小松菜と同じ値段がついていた。

レア野菜 パクチョイ
見つけてgetしたら 幸運になる
…ような気がする☆



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2015/08/17 アルファルファ