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青果な日々 そして旅行 etc…

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今年は ラ・フランスも、ルレクチェも
ゼネラル・レクラークも見ない。


そのかわり、今まで見たことがない
この洋梨が並んでる。


けっこう大きくて
価格は…ルレクチェと同じくらい。
どんなものかな と思って買ってみた。


香りは弱い というか
生っぽい?
熟しても 洋梨にしては固め。
甘味あっさり。


う~ん
他の洋梨たちは
どこに行ったんだ!?


…調べてみたら
マルゲリット マリーラは 早生種で
これから ラ・フランスが出てくるらしい。


だから、いまいちなんだ。


早生種は何にしても
甘味が弱い。
いちばん甘いのは晩生種。


プラムもプルーンも
晩生種がいちばんおいしいと思う。


だけど
みかんは早生種のほうが
香りが鮮烈で、好き。


そうそう。
早生種は 香りが若いんだ。
深くて甘い香りを求めるなら
およそ中生種以降がいいね。


早生種のいいとこは…
先陣を切ってるから
なんかパワーがあることかな。


「お、今年も出てきたな」と
視線を集める引力は 早生種が最強。


そして私なんかは
すぐ買ってしまうんだ。。



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プロフィール
HN:
禅寺丸
性別:
非公開
職業:
流浪人
自己紹介:
*****************
鳥取県出身。
2001年~2011年まで広島。
2011年~2013年まで鳥取。
2013年末から東京に移住。

農産とお菓子のことばかり
考えてます。
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