マヨクッキー

小麦粉：1カップ

マヨネーズ：20g

砂糖：20g

塩：少々

卵：1/2個




①ポリ袋にマヨネーズと 玉子と 砂糖・塩を入れて
　袋を握るようにして混ぜる。

② 均質になったら小麦粉を加えて
    よく混ぜ、ひとつにまとめる。
    適宜小麦粉を足して、固さを調節する。

③ 直径3cmの筒形に伸ばす。


④冷凍庫に1時間～一晩入れて
   ねかせる。

⑤オーブンを190℃に予熱する。

⑥生地を冷凍庫から出して、
   5mm幅の輪切りにする。


⑦ 190℃で20～25分焼く。



たまご1/2は中途半端。

黄身と白身にわけて
白身は冷凍保存できるので
黄身を先に使ってしまう。

ホックリバージョンとカリッっとバージョン
二種類が楽しめる。

それかたまご1個にあわせて
倍量で作るか。