玉子焼き（じゃこ）

玉子焼きのつくりかた

玉子焼きって、これと決まったものがなくて
甘いのが好きだったり、だし巻きが好きだったり
ひとそれぞれ。

私の最近のお気に入りは

玉子：2個
牛乳：大さじ1
ちりめんじゃこ：小さじ山盛り1
オタフクのお好みソース：大さじ1～2
だししょうゆ：小さじ1

①玉子焼きのフライパンを熱くして、油をひく。

②材料を全部混ぜる。

③1/3をフライパンに薄く広げる。

④ちょっと固まったら まるめる。

⑤空いたスペースに1/3を流して
　また まるめる。

⑥同じことをもう一度。

さいごは直方体っぽくなれば
まるめず、折りたたむのでもいいや。

お好みソースのかわりに
ケチャップ使うのも アリかなと思う。

あ。
写真はいつも使う「だししょうゆ」。