京芋

…という同じ名前がついた

別々の種類の芋。

大きい方は宮崎県産。
別名「タケノコ芋」という。

名前をつけた人が
京都の里芋料理に感動して
それにあやかって”京芋”としたらしい。

小さいほうは 京都府産。
別名「エビ芋」。
模様がエビっぽいから 。

こちらは正真正銘 京野菜。

名前は同じでも 味はかなり違っていて
エビ芋のほうは
ふつうに里芋のよう。

タケノコ芋のほうは 水で煮ただけでも
さつまいものように甘くて
組織が細かく、ホコホコまったりしてて
私は断然こちらがおいしいと思った。

いずれもめったに見かけないので
みつけたら 買い物かごに入れるべし！