薄焼き玉子

玉子：1個
牛乳：大さじ1
だししょうゆ：小さじ1

つくりかた

①フライパンを温める

②ちょっと多めに油をひく。

③材料を全部混ぜて
　油をひいたフライパンに広げる。

④表面が微妙に乾いてきたら
　ひっくり返す。

⑤火を止める。

⑥余熱で火を通す。

…みたいな感じ。

おいしくできたけど
つくるのは上手くない。
というか はじめて。

ひっくり返すのとか 、メッチャ苦労した。

片栗粉は なかったから、入れずにつくった。
入れたほうが きっと固まりやすい。
でもダマになりそう。

今後の研究課題。
とりあえず記録。